Jimbaran Hijau Latih 30 Anak Muda Jadi Bartender, Perkuat Keterampilan Hospitality

BADUNG, BALIHARIINI.COM—Jimbaran Hijau memperkuat pengembangan kapasitas generasi muda melalui pelatihan dasar bartender bagi 30 anak muda di Kelurahan Jimbaran, Kabupaten Badung, Bali. Program ini menjadi bagian dari upaya membuka akses pembelajaran keterampilan praktis yang relevan dengan kebutuhan industri pariwisata dan hospitality.
Pelatihan bertajuk Basic Bartender tersebut berlangsung pada 17–18 Oktober 2026 di Colabo Lawn, Jimbaran Hub. Kegiatan ini digelar oleh Lembaga Pemberdayaan Masyarakat (LPM) Kelurahan Jimbaran bersama Himpunan Bartender Indonesia (HBI) Bali, dengan dukungan Jimbaran Hijau melalui penyediaan ruang kegiatan.
Selama dua hari, peserta mengikuti materi teori dan praktik yang berkaitan dengan keterampilan dasar bartender. Kegiatan berlangsung pukul 08.00 hingga 13.00 WITA dan ditutup dengan kuis serta pembagian hadiah.
Ketua Yayasan Jimbaran Hijau, Yusea Eka Prasetya, mengatakan dukungan terhadap pelatihan tersebut merupakan bagian dari komitmen membangun ekosistem yang mendorong masyarakat dan komunitas berkembang bersama.
“Pilar Learning kami wujudkan dengan membuka ruang bagi generasi muda untuk belajar keterampilan yang relevan dengan kebutuhan industri hospitality yang tumbuh di kawasan ini,” ujar Yusea.
Menurut dia, Jimbaran Hub tidak hanya dirancang sebagai ruang aktivitas masyarakat, tetapi juga sebagai tempat untuk meningkatkan kompetensi dan mengembangkan potensi generasi muda.
Jimbaran Hijau mengembangkan konsep kawasan terpadu dengan empat pilar, yakni Live, Work, Play, dan Learn. Melalui konsep tersebut, pengembangan kawasan diarahkan agar aktivitas kehidupan, pekerjaan, rekreasi, dan pembelajaran dapat berjalan beriringan.
Bekali Anak Muda dengan Keterampilan Kerja
Ketua LPM Kelurahan Jimbaran, I Nyoman Budasna, mengatakan pelatihan bartender menjadi salah satu langkah untuk membekali anak muda dengan keterampilan yang dapat dimanfaatkan ketika memasuki dunia kerja.
“Melalui pelatihan ini, kami ingin memberikan kesempatan kepada generasi muda untuk belajar, menambah wawasan, dan memperoleh keterampilan baru yang dapat menjadi bekal mereka di masa depan,” kata Budasna.
Ia berharap program tersebut tidak berhenti pada penambahan pengetahuan, tetapi juga membuka peluang kerja maupun usaha bagi peserta.
Keterlibatan HBI Bali turut memberikan nilai praktis dalam pelatihan. Melalui instruktur dari kalangan profesional, peserta mendapat kesempatan mempelajari keterampilan dasar bartender yang berkaitan dengan kebutuhan industri hospitality.
Daily Vice-Chairperson HBI, Ni Komang Arlin Widiastuti, menekankan pentingnya kolaborasi berbagai pihak dalam mengembangkan talenta lokal dan mendukung keberlanjutan pariwisata Bali.
Dukungan terhadap pengembangan generasi muda juga disampaikan Bendesa Adat Jimbaran, I Putu Subamia. Ia berharap anak muda setempat memperoleh ruang dan kesempatan untuk mengasah kemampuan sesuai potensi masing-masing, tanpa meninggalkan nilai-nilai komunitas lokal.
Sementara itu, anggota DPRD Kabupaten Badung, I Made Sudira, mengapresiasi inisiatif LPM Kelurahan Jimbaran dalam menghadirkan program pemberdayaan yang sejalan dengan kebutuhan sektor pariwisata dan pengembangan talenta lokal.
Kolaborasi Komunitas dan Industri
Pelatihan Basic Bartender mempertemukan tiga unsur penting dalam pengembangan keterampilan, yakni komunitas, lembaga pemberdayaan masyarakat, dan praktisi industri.
LPM Kelurahan Jimbaran menginisiasi program, HBI Bali memberikan dukungan kompetensi teknis, sedangkan Jimbaran Hijau melalui Jimbaran Hub dan Yayasan Jimbaran Hijau memfasilitasi ruang serta dukungan kelembagaan.
Bagi 30 peserta, pelatihan ini menjadi langkah awal untuk mengenal keterampilan bartender dan memperluas peluang di sektor hospitality. Sementara bagi Jimbaran Hijau, kegiatan tersebut menjadi bagian dari penerapan konsep kawasan yang menyediakan ruang belajar dan pengembangan kapasitas masyarakat.
Melalui kolaborasi berkelanjutan, pengembangan keterampilan generasi muda diharapkan dapat berjalan beriringan dengan pertumbuhan industri pariwisata di Jimbaran.(BHI01)