Memuat waktu...

Rayakan Oktoberfest 2026, Four Points Seminyak Tawarkan Pengalaman Beer Pairing Khas Bali

Balihariini • Friday, 09 October 2026 | 08:37 WITA • News, Wisata • 👁 26 dibaca
Rayakan Oktoberfest 2026, Four Points Seminyak Tawarkan Pengalaman Beer Pairing Khas Bali
Four Points hadirkan perpaduan bir dan kuliner Bali dalam program Balinese Feast × Beer Flight di Seminyak _ bhi-ist

BADUNG, BALIHARIINI.COM—Perayaan Oktoberfest di Bali hadir dengan perpaduan bir dan kuliner lokal. Four Points by Sheraton Bali, Seminyak, menghadirkan Balinese Feast × Beer Flight, pengalaman bersantap yang memadukan tiga pilihan bir dengan hidangan khas Bali di Above Rooftop Lounge & Bar.

Program ini berlangsung setiap Sabtu pada 3, 10, 17, 24, dan 31 Oktober 2026, mulai pukul 18.00 hingga 22.00 WITA. Berlokasi di lantai enam hotel, pengalaman tersebut menawarkan perjalanan rasa dalam suasana rooftop dengan pemandangan matahari terbenam di kawasan Seminyak.

Melalui program ini, Four Points mengangkat kekayaan kuliner Bali sebagai bagian dari perayaan Oktoberfest, tradisi Jerman yang identik dengan bir dan kebersamaan. Konsep tersebut juga menjadi cara hotel memperkenalkan cita rasa lokal melalui perpaduan makanan dan minuman.

Multi-Property General Manager Four Points by Sheraton Bali, Seminyak dan Fairfield by Marriott Bali, South Kuta, Franklyn Kocek, didampingi Hana Pradameswari, Cluster Marketing Communication Executive, mengatakan program tersebut merupakan bagian dari kegiatan Oktoberfest yang dijalankan jaringan Four Points secara global dengan pendekatan yang menyesuaikan karakter destinasi.

“Karena kita berada di Pulau Bali, of course, kita ingin menonjolkan destinasi kita. Bali ini kaya sekali dengan banyak pilihan makanan,” ujar Franklyn.

Ia menjelaskan, salah satu hal yang diangkat dalam pengalaman tersebut adalah kuliner lokal yang belum banyak dipadukan dengan bir. Kue putu, misalnya, menjadi hidangan penutup yang dipasangkan dengan salah satu pilihan bir dalam program tersebut.

“Jadi, kita menonjolkan itu. Ada kue putu yang tidak pernah di-highlight, dan akhirnya kita hadirkan. Ternyata kue putu tersebut bisa dipasangkan dengan bir yang kita miliki,” katanya.

Konsep ini mengacu pada program Best Brews, inisiatif Four Points yang menghubungkan pengalaman tamu dengan karakter lokal melalui pilihan bir dan suasana santai. Dalam Balinese Feast × Beer Flight, setiap bir dipilih untuk melengkapi karakter rasa hidangan, mulai dari makanan pembuka hingga penutup.

Rangkaian bersantap dimulai dengan San Miguel Light yang memiliki karakter ringan, segar, dan crisp. Bir ini dipadukan dengan dua pilihan hidangan pembuka, yakni Sate Be Pasih, sate ikan berbumbu khas Bali dengan sambal matah, atau Urutan Babi, sosis babi khas Bali yang disajikan bersama sambal embe.

Untuk hidangan utama, tamu dapat menikmati El Diablo IPA yang memiliki karakter hoppy dan aromatik. Pilihan hidangannya meliputi Ayam Betutu Panggang dengan sambal matah, Balinese Pork Belly dengan sambal terasi, atau Tum Be Pasih dengan sambal kecombrang.

Sementara itu, Kura-Kura Island Ale menjadi pilihan untuk melengkapi hidangan penutup. Bir dengan karakter tropis dan fruity ini dipadukan dengan Kue Putu, yang menghadirkan cita rasa kelapa, gula aren, dan mangga.

Assistant Food and Beverage Manager Four Points by Sheraton Bali, Seminyak, Agus Hery Sutyawan, menjelaskan bahwa karakter setiap bir menjadi pertimbangan utama dalam menentukan pasangan hidangan.

Menurut dia, San Miguel Light menghadirkan kesegaran untuk hidangan pembuka, sedangkan karakter hoppy dan aromatik El Diablo IPA melengkapi hidangan utama. Adapun Kura-Kura Island Ale memberikan sentuhan tropis dan buah pada hidangan penutup.

Melalui perpaduan tersebut, hotel ingin menghadirkan pengalaman kuliner yang tidak hanya berfokus pada bir, tetapi juga mengeksplorasi kekayaan rasa masakan Bali dalam format yang berbeda.

Balinese Feast × Beer Flight ditawarkan dengan harga Rp350.000 per orang, belum termasuk pajak dan biaya layanan. Tamu wajib melakukan reservasi minimal satu hari sebelumnya.

Pengalaman ini menjadi salah satu pilihan bagi wisatawan maupun pengunjung lokal yang ingin menikmati perayaan Oktoberfest dengan sentuhan kuliner Bali, sekaligus merasakan suasana bersantap di rooftop kawasan Seminyak.(BHI-01)